屋台村

日比谷公園にて、東京有名店の店舗が屋台を出しているので、行ってきました。帝国ホテルのなんたらハンバーグ&ビールを楽しむ。マイウー。
感想

  • 天気が崩れていたおかげで比較的すいている。
  • 日比谷公園広い。
  • 飯はウマー。
  • 台風が近づいているけど、イベントは成功するのか?
  • 帝国ホテルの屋台に集められている人員数は、おかしい。内訳は、コックっぽいひと7人ぐらい。レジ1人。案内係(恰幅よし)5人。計13人。気がつかないだけで、おそらく多くの人が働いていると思われる。もうちょっと、コスト管理を行ってはって感じ。