青酎

青酎
青ヶ島という東京の辺鄙なところで作成されている焼酎。
島民200人ぐらいしかおらず、その中で6人が焼酎作りに
精を出しているらしい。
ある人が作るのがベストらしい(マイミクの無責任さん談)
どうやって見分ければいいのか、わからへん。残念。

日経新聞で焼酎特集(カラーページのところ)で
掲載されていたのを覚えていて
いつも行く酒屋さんで定価で購入。

芋焼酎とあるが、麦も入ってる。
度数は35度で結構キツイ。
口に含んで香を楽しみ
飲んでから、後味を楽しむ。芋と麦のダブルパンチ。
なんじゃこりゃーとインパクトのある酒です。

こると好み度☆4つ