2006-03-05から1日間の記事一覧

純米吟醸木槽しぼり加圧前中取り(白瀑)

世界遺産「白神山地」の天然水をふんだんに使っているとの ことなので、水はうまいんだろうなぁ、米はどうかなぁと 恐る恐る飲んでみると・・・。 栓を開けたばっかりのときは 1口目は硬く、香りも味わいも鈍く感じました。 2口目にゆっくりと味わうと酒の…